Publikavimo data: 2026-02-15
Vištienos ritinys su žaliąja pupelių želė
Siūlau pagaminti vištienos ritinį su žaliąja pupelių želė. Jis mažai kaloringas ir labai skanus.
Baltymai
20 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Vištienos šlaunelės filė kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Česnaką nulupti ir sutarkuoti stambia tarka.
Žingsnis 3
Žaliąsias pupeles supjaustykite mažais gabalėliais.
Žingsnis 4
Vištienos mėsą pasūdykite ir pipirinkite pagal skonį, pridėkite sutarkuotą česnaką.
Žingsnis 5
Įberkite 10 gramų želatinos miltelių, masę gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Pridėkite žaliąsias pupeles. Visi ingredientai kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 7
Išdėliokite gautą masę į kepimo maišelį ir suteikite dešros formą, užrišdami maišelio galus siūlu.
Žingsnis 8
Į puodą įdėkite vištienos mėsos bloką ir užpilkite šaltu vandeniu, kad vanduo visiškai jį padengtų. Virkite vidutinėje ugnies 1 valandą. Tada išimkite bloką ir palikite šaldytuve 5-6 valandoms.