Publikavimo data: 2026-02-07
Vištienos šlaunelės su bulvėmis orkaitėje
Keptos vištienos šlaunelės su bulvėmis – puikus pasirinkimas skaniam vakarienei. Be to, tai labai patogus patiekalas, nes jam reikės pačių paprasčiausių ingredientų ir minimaliai indų. Reikia tik teisingai marinuoti mėsą. Jei paliksite šlauneles prieskoniuose bent 30 minučių, jos taps dar sultingesnės. Kad bulvės gautųsi su traškia plutele, supjaustykite jas ne per didelėmis, bet ir ne per smulkiomis riekelėmis. Patiekite patiekalą su mėgstamais padažais, šviežiais daržovėmis ar žolelėmis.
Baltymai
11 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Supjaustykite česnaką plonomis riekelėmis. Padarykite negilius įpjovimus vištienos šlaunelėse. Į kiekvieną įpjovimą įdėkite česnako riekelę.
Žingsnis 2
Giliai dubenyje sumaišykite garstyčias, majonezą, druską, juoduosius pipirus ir prieskonius vištienai. Užtepkite marinatą ant vištienos šlaunelių ir palikite jas 30 minučių kambario temperatūroje.
Žingsnis 3
Supjaustykite bulves plonomis riekelėmis ir perkelkite į atskirą dubenį. Įdėkite druskos, pipirų ir augalinio aliejaus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Išdėliokite bulves vienu sluoksniu ant skardos, viršuje išdėliokite marinuotas vištienos šlauneles. Kepkite 40–50 minučių, periodiškai apšlakstydami bulves ir vištieną išsiskiriančiu sultiniu. 10 minučių iki kepimo pabaigos padidinkite temperatūrą iki 220 °C, kad gautumėte traškią plutelę. Taip pat galima įjungti konvekcijos režimą.