Publikavimo data: 2026-02-10
Vyšnių pyragas lėtoje viryklėje
Lėtoji viryklė su „Kepimo“ funkcija padės, jei neturite orkaitės ir tinkamos formos pyragui. Ypač gerai joje gaminti pyragus su šviežiais ar šaldytais vaisiais ar uogomis. Uogos išlaikys savo sultis ir tvirtą formą, o tešla tolygiai iškeps, patikimai paslėpdama įdarą viduje. Saldus purios tešlos su grietine ir soda greitai suminkoma ir gerai dera su vyšnių rūgštumu.
Baltymai
5 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
37 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite kiaušinius, įberkite baltąjį ir vanilės cukrų. Viską išplakite šluotele iki purios šviesiai geltonos masės.
Žingsnis 2
Pridėkite prie išplaktų kiaušinių grietinę, įberkite miltų. Užgesinkite sodą actu, pridėkite ją į dubenį su sujungtais ingredientais. Išminkykite tirštą lipnų tešlą.
Žingsnis 3
Ištepkite lėtos viryklės indą augaliniu aliejumi. Įdėkite į jį pusę tešlos. Ant tešlos tolygiai išdėliokite vyšnias. Uždėkite ant vyšnių antrą pusę tešlos ir išlyginkite šaukštu. Uždarykite lėtos viryklės dangtį, nustatykite režimą „Kepimas“ 1 valandai. Kai programa baigsis, išimkite pyragą, leiskite jam šiek tiek atvėsti ir perkelkite į desertinį lėkštę.