Publikavimo data: 2026-02-16
Žalioji grikių košė su keptų daržovių padažu
Šią sveiką ir lengvą vakarienę galima paruošti ne tik iš įprastų grikių, bet ir iš žaliosios. Žaliojoje yra daugiau vitaminų ir amino rūgščių, taip pat aukštas antioksidantų lygis. Papildykite išvirtą kruopą keptų daržovių padažu, pridėkite kietai virtą kiaušinį ir patiekite ant stalo.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Pirmiausia užvirkite grikius. Tam prireiks 15–20 minučių nuo vandens užvirimo momento. Po to nukoškite ir leiskite likusiam vandeniui nutekėti.
Žingsnis 2
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Iškloykite kepimo formą arba skardą kepimo popieriumi. Perpjaukite svogūną ir paprikas per pusę, morkas supjaustykite apie 1–1,5 cm storio griežinėliais. Viską sudėkite į formą arba ant skardos, apšlakstykite augaliniu aliejumi ir kepkite, kol suminkštės, apie 25 minutes, priklausomai nuo orkaitės ypatumų.
Žingsnis 3
Perkelkite keptas daržoves į trintuvą, įberkite prieskonių ir sutrinkite iki vientisos pastos.
Žingsnis 4
Išdėliokite išvirtus grikius lėkštėje. Įdėkite daržovių pastos ir gerai išmaišykite.