Žydiškas cimesas su morkomis, džiovintomis abrikosais ir slyvomis

Name: Žydiškas cimesas su morkomis, džiovintomis abrikosais ir slyvomis
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Alyvuogių aliejus; Morka; Maltas cinamonas; Abrikosai; Sultanės; Slyvos; Gėlių medus

Cimesas – tai nacionalinis žydiškas patiekalas iš morkų ir įvairių džiovintų vaisių. Šiam patiekalui naudojamos saldžios morkos, kurios kepamos ypatingu būdu su aliejumi ir medumi. Desertas gaunasi labai saldus ir tuo pačiu naudingas, nes jame yra tiek daug vitaminų. Džiovinti vaisiai cimesui tinka bet kokie pagal jūsų skonį, bet tradiciškai jis gaminamas būtent su džiovintais abrikosais, slyvomis ir razinomis. Cimesas įkvepia pozityvumu ir energija visai dienai, todėl jį gerai patiekti pusryčiams su žaliąja arba juodąja arbata.

Gaminimo laikas

20 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

232 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

5 g

Angliavandeniai

41 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4.07/5 (14 bal.)

Žingsnis 1

Išplaukite džiovintus vaisius ir razinas ir mirkykite juos karštame vandenyje 12-15 minučių. Džiovinti abrikosai ir džiovinti vaisiai cimesui tinka bet kokie, bet geriau, jei juose nėra kauliukų.

Žingsnis 2

Supjaustykite morkas žiedeliais, kurių plotis ½ cm. Apkepkite jas keptuvėje su aliejumi iš abiejų pusių, tada pridėkite medaus ir džiovintų vaisių bei įpilkite šiek tiek vandens.