Publikavimo data: 2026-02-17
Arbūzas su čili, laimu ir medumi
Užkandis tiems, kurie mėgsta drąsius skonių derinius. Arbūzas su čili, medumi ir laimu ant švelnaus sūrio pagalvėlės tiks furšete. Prie jo reikia pateikti miniatiūrinius šakutes arba dantų krapštukus. Net jei pasitaikė ne pats saldžiausias arbūzas, užkandį vis tiek galima paruošti. Nesaldų padėtį ištaisys medus.
Baltymai
1 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Supjaustykite arbūzą juostelėmis arba lazdelėmis, kurių plotis 4 cm, palikdami žievę vienoje iš siaurų pusių. Tam nupjaukite pagrindą su koteliu ir pastatykite vaisių ant nupjauto paviršiaus. Perpjaukite arbūzą vertikaliai, atsitraukdami 4 cm nuo ankstesnio pjūvio. Šoninius gabalus su žieve galima atidėti. Likusius padėkite žieve į viršų ir supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 2
Išdėliokite varškės sūrį ant serviravimo lėkštės. Patogiausia jį imti šaukšto išgaubta puse ir perkelti ant lėkštės. Tada gausite gražius sūrio kalnelius.
Žingsnis 3
Apipilkite sūrį medumi ir lengvai pabarstykite druska. Saldumo ir sūrumo derinys padarys skonį intensyvesnį.
Žingsnis 4
Nulupkite laimo žievelę ir išspauskite sultis.
Žingsnis 5
Išdėliokite arbūzo juosteles ant lentos vienu sluoksniu. Apipilkite puse laimo sulčių ir pabarstykite puse maltų čili pipirų. Apverskite juosteles ir pagardinkite iš kitos pusės.
Žingsnis 6
Perkelkite arbūzą ant sūrio ir pabarstykite žieve. Jei liko medaus, galima papildomai apipilti užkandį.