Salotos Olivje
Aromatingas Olivier su vištiena pagrindine nuotrauka
Publikavimo data: 2025-08-18

Aromatingas Olivier su vištiena

Tradicinis Rytų Europos Naujųjų metų išvakarių patiekalas yra "Olivier" salotos. Nors šios salotos buvo išrastos Prancūzijoje, jos išpopuliarėjo Rusijos imperijoje. Prancūzų virėjui, kuris išrado Olivjė, priklausė Maskvos restoranas "Ermitažas". Būtent ten šis patiekalas pirmą kartą sukėlė rusų tautos furorą. Iki šių dienų Olivier salotos savo paprastumu ir skoniu užkariauja viso pasaulio kulinarus.
Gaminimo laikas
75 min.
Laikas virtuvėje
15 min.
Kalorijos
131 kcal.
Baltymai
5 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
4 g
Sunkumas: 2/5
Aštrumas: 1/5
Reitingas: 3.75/5 (8 bal.)

Žingsnis 1

Aromatingas Olivier su vištiena Žingsnis 1
Į puodą įpilkite tekančio vandens. Panardinkite vištieną į vandenį, svarbu, kad visa vištiena būtų po vandeniu. Įjunkite kaitlentę, šiek tiek pasūdykite vandenį ir virkite vištieną 20 minučių. Tada atsargiai išimkite vištą. Leiskite porą minučių atvėsti. Vištieną supjaustykite kubeliais

Žingsnis 2

Aromatingas Olivier su vištiena Žingsnis 2
Bulves ir morkas supjaustykite maždaug vienodais vidutinio dydžio kubeliais. Kiaušinius ir marinuotus agurkus supjaustykite mažesniais kubeliais. Giliame dubenyje sumaišykite supjaustytas daržoves. Sudėkite žirnelius ir vištieną. Supilkite 4 valgomuosius šaukštus majonezo. Pagal skonį pasūdykite. Kruopščiai išmaišykite, majonezas turi tolygiai pasiskirstyti po visas salotas.

Panašus receptai

Francišekas Baranauskas
Olivier su jautiena
Augustinas Baranauskas
Olivier su marinuotais agurkais
Daiva
Olivier su morkomis
Marija
Olivier su vištienos krūtinėle
Francišekas Baranauskas
Olivier su vištiena ir šviežiais agurkais
Raktiniai žodžiai
salotos, salotos su virtomis daržovėmis, salotos su vištiena, šaltos salotos, įspūdingas receptas, paprastas, yra bendrų alergenų, mažai kalorijų, per 15 minučių, vakarienė, nauji metai, bulvių sezonas, morkų sezonas, agurkų sezonas, alyvuogės, salotos naujiems metams, receptų knyga, salotos su kiaušiniais, salotos su konservuotais žirneliais, salotos su vištienos filė, alyvuogės su šviežiais agurkais, salotos su majonezu, salotos su daržovėmis, vakarienė su bulvėmis, vakarienė su vištienos filė, alyvuogės su morkomis

Kategorijos