Salotos Olivje

Publikavimo data: 2024-03-25

Olivier su marinuotais agurkais

Name: Olivier su marinuotais agurkais
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Rusų kalba
Ingredients: Bulvės; Morka; Vištienos kiaušinis; Konservuoti žirneliai; Gydytojo dešra; Sūdyti agurkai; Majonezas; Druska; Malti juodieji pipirai; Šviežios žolelės

Salotos pavadintos jų kūrėjo Lucieno Olivjė garbei. Receptą jis sukūrė dar XIX a. antroje pusėje, kai dirbo Maskvos Ermitažo restorane. Tačiau tuo metu salotų receptas labai skyrėsi nuo šiuolaikinės versijos. Olivjė salotos su daktariška dešra ir marinuotais agurkais tapo Naujųjų metų išvakarių klasika.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

10 min.

Kalorijos

157 kcal.

Baltymai

5 g

Riebalai

11 g

Angliavandeniai

6 g

Alergenai: Maisto priedai, Kiaušiniai

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.03/5 (29 bal.)

Žingsnis 1

Dešrą, bulves, kiaušinius ir morkas supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 2

Nusausinkite agurkus nuo sūrymo pertekliaus popieriniu rankšluosčiu ir taip pat supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 3

Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus. Nusausinkite žirnelius ir sudėkite juos į likusius ingredientus.

Žingsnis 4

Įdėkite prieskonių ir salotas apliekite majonezu. Išmaišykite.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga