Publikavimo data: 2026-02-15
Aštrus karamelizuotas vištienos filė
Vištienos šlaunelės filė, paruošta pagal šį receptą, nieko nepaliks abejingo. Tokį patiekalą nesigėdysite pateikti ir šventiniam stalui. Tai kvapnu, pikantiška ir labai skanu!
Baltymai
16 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Vištienos šlaunelės filė nuplaukite, nusausinkite. Supjaustykite maždaug vienodo dydžio gabalėliais.
Žingsnis 2
Mėsą iš karto pasūdykite. Įdėkite mėgstamų prieskonių, o aštrumui ir pikantiškumui — raudonųjų aštriųjų pipirų. Jei turite laiko, galite palikti marinuotis pusvalandžiui.
Žingsnis 3
Paruoštą mėsą sudėkite į maišelį. Įberkite krakmolo ir kruopščiai išmaišykite maišelio turinį, kad kiekvienas mėsos gabalėlis būtų apvalkale.
Žingsnis 4
Keptuvę pastatykite ant ugnies ir įpilkite augalinio aliejaus.
Žingsnis 5
Į įkaitintą keptuvę dėkite krakmolo apvalkale vištienos filė gabalėlius. Kepkite juos iki traškios, viliojančios plutelės.
Žingsnis 6
Paruoškite karamelę iš pomidorų pastos su cukrumi, šiek tiek pridėdami vandens.
Žingsnis 7
Užpilkite gautu mišiniu apkepintą mėsą.
Žingsnis 8
Vištienos filė virkite iki paruošimo vidutinėje ugnies, periodiškai maišydami.