Publikavimo data: 2026-02-01
Avinienos plovas su žaliu svogūnu
Labai mėgstamas patiekalas mūsų šeimoje. Jis yra tiek šventinis, tiek labai praktiškas, skanus.
Baltymai
8 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
50 g
Žingsnis 1
Mėsą supjaustome nedideliais gabalėliais.
Žingsnis 2
Morką pjaustome lazdelėmis, ne per plonai.
Žingsnis 3
Svogūną pjaustome dideliais gabalais.
Žingsnis 4
Ryžius gerai nuplauname iki skaidraus vandens.
Žingsnis 5
Katlą įkaitiname, pilame saulėgrąžų aliejų. Ir dedame svogūną kepti iki tamsios spalvos.
Žingsnis 6
Kai svogūnas tampa auksinės spalvos, galime dėti mėsą į katlą. Mėsą dedame dalimis, apkepdami iš visų pusių.
Žingsnis 7
Kai visa mėsa apkepama, pasūdom, pridedame prieskonių ir viską gerai sumaišome.
Žingsnis 8
Pridedame morką ir kepame kelias minutes.
Žingsnis 9
Išdėliojame ryžius ant mūsų zirvako (mėsa, svogūnas ir morkos) ir užpilame verdančiu vandeniu.
Žingsnis 10
Leiskite vandeniui išgaruoti, centre dedame česnaką ir sandariai uždengiame dangčiu.
Žingsnis 11
Po 15 minučių plovo gaminimo, viską gerai sumaišome, vėl uždengiame ir leidžiame ryžiams dar pakaitinti.