Publikavimo data: 2026-02-14
Avižinių dribsnių kotletai
Vegetariški avižinių dribsnių kotletai — tai nebūtinai beskonis ir nuobodus patiekalas. Svogūnas suteiks jiems malonų aštrumą, o bulvė padarys kotletus sočius, kaip iš mėsos. Kotletai gaminami pakankamai greitai, tereikia leisti sumaišytiems ingredientams pastovėti, kad dribsniai taptų lipnūs, tada kotletai nesubyrės kepant. Šiam patiekalui geriausiai tinka smulkiausi avižiniai dribsniai.
Baltymai
4 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Išberkite avižinius dribsnius į dubenį, užpilkite juos karštu vandeniu. Palikite dribsnius mirkti vandenyje 4-5 minutes.
Žingsnis 2
Labai smulkiai supjaustykite svogūną.
Žingsnis 3
Sutrinkite bulvę ant smulkios trintuvės.
Žingsnis 4
Pridėkite svogūną ir bulvę prie išmirkytų avižinių dribsnių.
Žingsnis 5
Greitai sumaišykite visus ingredientus, kad bulvės nespėtų patamsėti.
Žingsnis 6
Paskaninkite kotletų masę druska ir pipirais, dar kartą viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 7
Uždenkite kotletų masę maistine plėvele ir leiskite jai pastovėti apie 10 minučių.
Žingsnis 8
Įkaitinkite aliejų keptuvėje virš vidutinės ugnies.
Žingsnis 9
Naudodami šaukštą, dėkite į keptuvę avižinę masę pailgų kotletų forma. Kepkite kotletus 3-4 minutes, kol jie įgaus tvirtą auksinę plutelę.
Žingsnis 10
Apverskite kotletus ir kepkite juos iš kitos pusės dar 3-4 minutes, kol jie taps auksinės spalvos.
Žingsnis 11
Išimkite paruoštus avižinių dribsnių kotletus ant lėkštės su popieriniais servetėlėmis. Palaukite, kol perteklinis aliejus įsigers į servetėles, tada atsargiai jas nuimkite nuo lėkštės.