Publikavimo data: 2026-02-07
Avižų blynas su kumpiu ir pomidorais
Neapsispręskite tarp avižų košės ir omleto pusryčiams. Paruoškite avižų blyną, pridėdami dribsnių prie išplaktų kiaušinių. Šis patiekalas pakeis sumuštinį, leidžiant apsieiti be duonos. Ant apkepusios kiaušinių masės uždėkite sūrį ir dešrą, perlenkite per pusę ir pakaitinkite gautą „sumuštinį“, kol sūris ištirps. Taip pat galite naudoti dešreles, iš anksto apkepintas arba virtas grybus, daržoves ir žoleles. Jei nemėgstate kečupo ir majonezo, naudokite kitą padažą arba patepkite avižų blyną sviestu.
Baltymai
9 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Išplakite kiaušinius dubenyje, išmaišykite juos šakute arba plakikliu. Įberkite avižų dribsnių, druskos ir juodųjų pipirų. Dar kartą gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Supjaustykite pomidorą plonais pusmėnulio formos griežinėliais. Supjaustykite sūrį ir kumpį 1-2 mm storio griežinėliais.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų vidutinėje ugnies temperatūroje. Išpilkite avižų dribsnių ir kiaušinių mišinį, tolygiai paskirstykite jį po keptuve.
Žingsnis 4
Kepti avižų blyną 2-3 minutes, kol jo paviršius sustings. Atsargiai apverskite ir kepkite iš kitos pusės dar 2-3 minutes. Jei reikia, apverskite dar 1-2 kartus. Avižų blynas turi būti keptas iki auksinės plutos.
Žingsnis 5
Patepkite avižų blyną kečupu ir majonezu. Ant padažų uždėkite sūrio ir kumpio griežinėlius, padėkite pomidorų riekeles.
Žingsnis 6
Perlenkite avižų blyną per pusę, uždengdami įdarą. Pakaitinkite jį 1-2 minutes. Apverskite ir pakaitinkite iš kitos pusės dar 1-2 minutes. Sūris turi ištirpti.