Publikavimo data: 2026-02-01
Baklažanai su česnaku ir pomidorais
Baklažanai su česnaku ir pomidorais, pagardinti aromatingais prieskoniais, taps puikiu užkandžiu bet kuriame stalo. Jei norite pašalinti baklažanų kartumą, prieš tai pabarstykite juos druska ir leiskite pastovėti apie 30 minučių. Po to gabaliukus gerai nuplaukite po vėsiu vandeniu ir nusausinkite.
Baltymai
4 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Supjaustykite baklažanus riekelėmis, pabarstykite druska ir palikite 20 minučių. Nupilkite išsiskyrusią skystį.
Žingsnis 2
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Ištepkite kepimo indą augaliniu aliejumi. Išdėliokite baklažanų riekeles vienu sluoksniu ir dėkite į įkaitintą orkaitę 5 minutėms.
Žingsnis 3
Sutrinkite sūrį smulkia tarka, perpresuokite česnaką, smulkiai supjaustykite pomidorus. Sumaišykite paruoštus ingredientus su itališkais prieskoniais.
Žingsnis 4
Išimkite kepimo indą su baklažanais iš orkaitės. Apverskite kiekvieną baklažano riekelę ir uždėkite ant jos šiek tiek įdaro. Dėkite į orkaitę dar 10 minučių.