Publikavimo data: 2026-02-08
Borsčas vištienos sultinyje be burokėlių
Skanus borsčas vištienos sultinyje be burokėlių ir pomidorų pastos.
Baltymai
3 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Mėsą nuplaukite, dėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Užvirkite. Virkite ant mažos ugnies 35-40 minučių, periodiškai nuimdami putas. Tada išimkite mėsą iš puodo ir supjaustykite.
Žingsnis 2
Svogūną, morką ir bulves nulupti ir nuplauti.
Žingsnis 3
Svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 4
Ant keptuvės įkaitinkite augalinį aliejų, dėkite svogūną ir morką. Kepkite 3-5 minutes, maišydami.
Žingsnis 5
Tada pridėkite daržovėms pomidorų pastą, žiupsnelį druskos, juodųjų pipirų ir cukraus. Išmaišykite, troškinkite dar 3 minutes.
Žingsnis 6
Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, bulves supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 7
Į sultinį dėkite bulves, pridėkite druskos ir juodųjų pipirų. Virkite 5 minutes.
Žingsnis 8
Pridėkite kopūstą prie bulvių, virkite dar 10 minučių. Tada pridėkite apkepą su pomidorų pasta, išmaišykite. Virkite 5 minutes.
Žingsnis 9
Česnaką nulupti, nuplauti ir smulkiai supjaustyti, pridėti į borsčą. Į puodą dėkite supjaustytą mėsą.
Žingsnis 10
Krapus nuplaukite, supjaustykite ir pridėkite į borsčą. Leiskite sultiniui virti 1-2 minutes. Tada uždenkite dangčiu ir nuimkite nuo ugnies. Leiskite pastovėti 10 minučių.