Publikavimo data: 2026-02-15
Braškinių-šokoladinis tortas
Braškinių-šokoladinis tortas susideda iš dviejų pagrindinių dalių. Tai drėgnas šokoladinis biskvitas ir plakta grietinėlė su dideliais braškių gabalėliais. Braškių ir šokolado derinys yra laimėjimas. Tortas gaunasi ryškus ir labai skanus. Biskvitą galima išsikepti iš anksto, dieną prieš torto surinkimą. Apvyniokite jį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą. Jei neturite dviejų vienodų kepimo formų, biskvitus kepkite paeiliui. Žinoma, galite išsikepti daugiau biskvitų, kad tortas būtų aukštesnis.
Baltymai
3 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Gilioje dubenyje sumaišykite miltus su druska, kakava ir kepimo milteliais.
Žingsnis 2
Centre miltų mišinio padarykite įdubimą ir supilkite vanilės ekstraktą, augalinį aliejų ir šaltą vandenį. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 3
Ištepkite kepimo formas sviestu. Tešlą tolygiai paskirstykite po formomis. Įdėkite jas į 180 °C įkaitintą orkaitę 30 minučių.
Žingsnis 4
Paruoštus biskvitus atvėsinkite ant grotelių. Jei reikia, nupjaukite viršūnes, kad biskvitai būtų lygūs ir plokšti.
Žingsnis 5
Šaltus grietinėlės plakite mikseriu iki tvirtos purios masės.
Žingsnis 6
Kiekvieną braškę perpjaukite į 4 dalis.
Žingsnis 7
Biskvitus patepkite storu sluoksniu plakta grietinėle, tolygiai išdėliokite uogas. Vieną biskvitą dėkite ant kito. Tortą padėkite į šaldytuvą 1 valandai, kad jis prisigertų. Viršuje uždėkite paskutinį sluoksnį grietinėlės ir uogų.