Publikavimo data: 2026-02-15
Bulguras kaip garnyras lėtoje viryklėje
Pagal skonį bulguras šiek tiek primena tiek ryžius, tiek perlinius miežius. Šis grūdas turi švelnių riešutų natų. Jis ne tik sotus, bet ir labai patogus. Skirtingai nuo ryžių, jo nereikia iš anksto plauti. O jis gaminamas labai greitai. Patiekite bulgurą kaip garnyrą, troškindami su daržovėmis. Mes pasirinkome pomidorus, saldųjį pipirą ir morką. Pageidaujant, šį mišinį galima papildyti cukinijomis, baklažanais ar moliūgu.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Į lėtą viryklę supilkite augalinį aliejų. Smulkiai supjaustykite svogūną, morką supjaustykite plonomis juostelėmis, pomidorus – kubeliais, o saldųjį pipirą – plonomis juostelėmis. Sudėkite svogūną ir morką į lėtos viryklės indą ir kepkite 5 minutes „Kepimo“ režimu. Įdėkite pomidorus ir pipirus. Kepkite dar 5 minutes.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite česnaką. Įdėkite į lėtą viryklę ir išmaišykite. Palikite gamintis tame pačiame režime dar 2 minutes.
Žingsnis 3
Į ingredientus suberkite bulgurą. Pabarstykite viską paprika, druska ir pipirais. Supilkite vandenį ir išmaišykite. Nustatykite „Grūdai“, „Košė“ arba „Plovas“ režimą 30 minučių. Virkite su dangčiu. Kai laikmatis suveiks, palikite bulgurą su daržovėmis pastovėti dar 5–10 minučių.