Publikavimo data: 2026-02-14
Bulvių blynai su faršu
Šiuo neįprastu receptu su manimi pasidalino kaimynė. Pasirodo, blynai gali būti ne tik desertinis patiekalas, bet ir gali pakeisti pilnavertį pietų patiekalą. Jie labai sotūs ir skanūs. Kitaip ir būti negali, nes sudėtyje yra bulvių ir faršo (tinka bet koks).
Baltymai
6 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Išplaukite ir nuskuskite bulves.
Žingsnis 2
Sutrinkite bulves smulkia tarka. Šiek tiek išspauskite, kad perteklinis sultys nutekėtų.
Žingsnis 3
Pridėkite prie bulvių kiaušinius, druską, pipirus ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Pridėkite miltus į masę, išmaišykite. Blynų tešla paruošta.
Žingsnis 5
Ant įkaitintos keptuvės su aliejumi dėkite dalį tešlos (2 šaukštus), formuokite blyną. Kepkite iš abiejų pusių 1,5-2 minutes.
Žingsnis 6
Turėtų gautis krūva paruoštų blynelių.
Žingsnis 7
Aš nusipirkau paruoštą faršą su svogūnais ir prieskoniais, tačiau svogūnus ir prieskonius galima pridėti ir pačiam.
Žingsnis 8
Dabar dėkite blyną ant lygaus paviršiaus. Dėkite ant jo įdarą.
Žingsnis 9
Sukite blynelius.
Žingsnis 10
Dėkite juos į aliejumi pateptą formą.
Žingsnis 11
Patepkite blynelius grietine.
Žingsnis 12
Formą uždenkite folija, dėkite į įkaitintą iki 185 laipsnių orkaitę 25 minutėms. Tada nuimkite foliją ir palikite patiekalą išjungtoje orkaitėje dar 3-5 minutes, kad blynai apskrustų. Paruošta.