Publikavimo data: 2026-02-11
Čanachi su kiauliena
Troškinys su dideliu kiekiu daržovių ir prieskonių. Gruzinų virtuvėje čanachi gaminami su jautiena, siūlau išbandyti mano variantą - su kiauliena.
Baltymai
5 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Supjaustykite baklažaną. Pabarstykite druska ir užpilkite šaltu vandeniu, kad išnyktų kartumas.
Žingsnis 2
Mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Svogūną smulkiai supjaustykite pusžiedžiais. Papriką ir pomidorą supjaustykite dideliais kubeliais. Pabarstykite prieskoniais ir druska.
Žingsnis 3
Nulupkite mažo dydžio bulves. Jų nepjaustykite, pridėkite visą.
Žingsnis 4
Išmaišykite visus ingredientus. Ant viršaus pridėkite kelis šaukštus sviesto. Uždengite dangčiu ir dėkite į orkaitę 2 valandoms.