Publikavimo data: 2026-01-31
Caprese su kaparėliais
Tradiciška itališka užkandėlė, lengva ir labai subalansuota. Nėra jokio ryšio su kaprizais, o pavadinimas kilęs iš Kaprio salos, kur buvo sukurta ši salota. Klasikiniame variante caprese sudaro tik trys produktai, parinkti Italijos vėliavos spalvomis. Tačiau, jei norite, šią paprastą salotą galima papildyti kaparėliais acte. Ir šiek tiek apkepti ingredientus keptuvėje.
Žingsnis 1
Apkepti ingredientai. Ant alyvuogių aliejaus apkepkite kaparėlius. Perkelkite ant popierinių servetėlių, kad sugertų perteklinį riebalą.
Žingsnis 2
Surinkite salotą. Sūrį ir pomidorus sudėkite ant lėkštės šachmatų tvarka. Pabarstykite kaparėliais. Paskaninkite druska, pipirais, pabarstykite baziliku ir apšlakstykite kaparėlių actu.
Pasidalinti
Kategorijos