Publikavimo data: 2024-06-15
Cidonijų ir pisalio uogienė
Džemų istorija visame pasaulyje skaičiuoja tūkstančius metų. Kiekviena šalis turi savo tradicinius gaminimo būdus ir ingredientus, todėl uogiene beveik neįmanoma nieko nustebinti. Tačiau vis dar yra nestandartinių receptų, vienas iš tokių retų derinių - svarainių uogienė su fizaliu. Abu ingredientai yra itin sveiki ir turi daug naudingų medžiagų. Cidonijos yra rūgščios ir ryškios, o fizalis - saldžiarūgščio aštraus skonio, todėl tai nepaprastai skanus ir neįprastas derinys.
Angliavandeniai
38 g
Žingsnis 1
Paruoškite uogienę. Sutarkuokite svarainių vaisius tarka. Sudėkite juos į cukruje ištirpintas pisalio uogas. Supilkite likusį cukrų ir gerai išmaišykite. Mišinį pastatykite ant vidutinės ugnies, užvirinkite, retkarčiais pamaišydami. Kai užvirs, sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite, kol sutirštės, 20-30 minučių.
Žingsnis 2
Džemą sudėkite į saugyklą. Atvėsinkite uogienę. Perpilkite į iš anksto sterilizuotą stiklainį ir sandariai uždarykite dangteliu.