Kreminiai ledai bus skanesni ir pikantiškesni, jei į juos įbersite šiek tiek cinamono. Cinamonas yra vienas seniausių prieskonių. Apie jį užsimenama Senovės Egipte ir Senovės Romoje. Ir dabar cinamonas labai populiarus, o jo kvapas įvairiuose produktuose yra perkamiausias pasaulyje. Šio prieskonio tėvynė yra Šri Lanka. Cinamonas turi dvynį - kasiją, kininį cinamono medį. Nuo cinamono jis skiriasi chemine sudėtimi ir išvaizda. Kasijos žievė yra storesnė, siekia 2-3 mm ir yra raudonos spalvos.