Publikavimo data: 2026-02-15
Čkmeruli
Kvapni kepta vištiena grietinėlės ir česnako padaže.
Baltymai
11 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Pirmiausia marinuokite vištieną. Pridėkite druskos, pipirų, khmeli-suneli ir viską gerai išmaišykite. Palikite marinuotis 15 minučių.
Žingsnis 2
Kol vištiena marinuojasi, pradėkite gaminti padažą. Smulkiai supjaustykite kalendrą.
Žingsnis 3
Ant smulkios trintuvės sutrinkite česnaką.
Žingsnis 4
Įdėkite kalendrą ir česnaką į lėkštę. Pridėkite dar šiek tiek khmeli-suneli, grietinėlės ir išmaišykite.
Žingsnis 5
Įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi kepkite vištieną ant stiprios ugnies, kol ji taps auksinės spalvos, 10-15 minučių.
Žingsnis 6
Apverskite vištieną ir kepkite dar 10 minučių.
Žingsnis 7
Tada užpilkite vištieną padažu. Troškinkite uždengę ant mažos ugnies 9-12 minučių.
Žingsnis 8
Apverskite vištieną, kad ji geriau įsigertų į padažą. Troškinkite dar 10 minučių uždengę.
Žingsnis 9
Po 10 minučių patiekalas paruoštas.