Užkandžiai Daržovių ir grybų užkandžiai Daržovių ikrai Cukinijų ikra

Publikavimo data: 2026-02-01

Cukinijų ikra „Kaip vaikystėje“

Name: Cukinijų ikra „Kaip vaikystėje“
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 1
Ingredients: Cukinijų moliūgai; Morka; Svogūnai; Pipirai; Pomidorai; Augalinis aliejus; Druska; Malti juodieji pipirai; Lauro lapas; Acto esencija

Visai šeimai labai patinka ikra. Pagal skonį labai primena ikrą iš metalinių litrinių stiklainių iš vaikystės.

Gaminimo laikas

150 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

43 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (6 bal.)

Žingsnis 1

Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.

Žingsnis 2

Morką sutarkuoti stambia tarka.

Žingsnis 3

Cukinijas supjaustyti kubeliais.

Žingsnis 4

Pomidorus ir paprikas supjaustyti kubeliais.

Žingsnis 5

Kepti aliejuje svogūną ir morką. Tada pridėti cukinijas.

Žingsnis 6

Pridėti paprikas ir pomidorus. Troškinti ant lėtos ugnies 1,5 valandos.

Žingsnis 7

Troškinimo metu periodiškai maišyti masę, po 40 minučių nuo troškinimo pradžios pasūdyti, pipiruoti ir pridėti lauro lapą. Tęsti troškinimą.

Žingsnis 8

Baigus troškinti, sutrinti masę rankiniu blenderiu.

Žingsnis 9

Pridėti actą. Išpilstyti į stiklainius ir uždengti antklode/šaliku.

Pasidalinti

Panašus receptai

Beata

Cukinijų ikra su majonezu

Marija

Namų cukinijų ikra

Raktiniai žodžiai

pomidorų užkandžiai, cukinijų ikra, be įprastų alergenų, pomidorų sezonas, morkų sezonas, cukinijų sezonas, mažai kalorijų, paprastai, įspūdingas receptas, daržovių pusgaminiai, daržovių ikrai, daržovių ir grybų užkandžiai, užkandžiai