Cukinijų ikra su majonezu

Name: Cukinijų ikra su majonezu
Cook time: 200 min
Total time: 200 min
Yield: 2
Ingredients: Cukinija; Česnakai; Pomidorų pasta; Majonezas; 9% stalo actas; Augalinis aliejus; Cukrus; Druska; Ruginiai skrebučiai

Cukinijos puikiai dera su majonezu, česnaku ir pomidorais. Iš šio produktų rinkinio galima paruošti daugybę įvairių patiekalų, įskaitant ir cukinijų ikrą. Šio recepto ypatumas yra gana ilgas cukinijų troškinimas: smulkintą daržovių masę reikia troškinti ant silpnos ugnies 3 valandas. Tam galima pasinaudoti lėta virykle, kad ramiai užsiimtumėte savo reikalais, kol patiekalas gaminasi. Ikra gaunasi labai tiršta, su ryškiu sodriu aštriu skoniu.

Gaminimo laikas

200 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

118 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

6 g

Angliavandeniai

7 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.22/5 (9 bal.)

Žingsnis 1

Pertrinkite cukiniją su česnaku per mėsmalę. Gautą masę perkelkite į puodą, uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite ir virkite 5 minutes.

Žingsnis 2

Į puodą pridėkite pomidorų pastos, majonezo, acto, augalinio aliejaus, druskos ir cukraus. Gerai išmaišykite, virkite ant silpnos ugnies 3 valandas, periodiškai maišydami.

Žingsnis 3

Karštą ikrą supilkite į sterilizuotus stiklainius. Tvirtai uždarykite dangteliais, apvyniokite antklode, kol visiškai atvės.

Pasidalinti

Panašus receptai

Marija

Namų cukinijų ikra

Albinas Paulauskas

Cukinijų ikra „Kaip vaikystėje“

Raktiniai žodžiai

pomidorų užkandžiai, cukinijų ikra, be įprastų alergenų, jūsų receptai, paprikų sezonas, pomidorų sezonas, morkų sezonas, cukinijų sezonas, mažai kalorijų, paprastai, klasika, daržovių ikrai, daržovių ir grybų užkandžiai, užkandžiai