Publikavimo data: 2026-02-16
Cukinijų ritinėliai
Norint paruošti ritinėlius namuose, paprastai reikia nusipirkti nori lapus. Tačiau tai visai nebūtina. Pakeiskite pagrindinį ingredientą į paprastą cukiniją, rezultatas bus ne prastesnis. Šiuo atveju svarbu tik teisingai pasirinkti lydytą sūrį, kuris padės pagrindui tvirčiau sujungti su įdaru.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Supjaustykite cukinijas plonomis ilginėmis juostelėmis, kurių storis apie 0,5 cm. Pabarstykite druska ir palikite 5 minutes, po to nusausinkite perteklinį drėgmę popieriniais rankšluosčiais.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Apvoliokite cukinijų juosteles miltuose iš abiejų pusių ir kepkite karštame aliejuje, kol jos taps auksinės. Išimkite ant lėkštės su servetėle, kad ji sugertų perteklinį riebalą.
Žingsnis 3
Kol cukinijos atvėsta, pabarstykite pipirais ir sumaišykite lydytą sūrį.
Žingsnis 4
Supjaustykite krabų lazdeles į gabaliukus, kurių storis atitinka cukinijų juostelių storį.
Žingsnis 5
Ant kiekvienos cukinijos juostelės uždėkite apie 1 šaukštą sūrio įdaro, tolygiai paskirstykite. Viršuje padėkite krabų lazdelės gabaliukus.
Žingsnis 6
Sukite cukinijas į tvirtus ritinėlius ir perkelkite ant patiekimo lėkštės.