Publikavimo data: 2026-02-05
Daržovės garuose
Daržovės garuose pagal šį receptą gaminamos labai lengvai. Jums reikės tik puodo ir garinimo stovo. Šiame sveikame patiekale visi ingredientai išlaiko savo ryškią spalvą, natūralų skonį, vitaminus ir vertingas medžiagas. Recepto sudėtį galite keisti pagal savo norus, pridėdami įvairių produktų. Daržovės garuose gali tapti puikiu garnyru prie mėsos ir žuvies patiekalų. O patiekimui rekomenduojame pasirinkti šviežius, sūrius arba saldžiarūgščius padažus.
Baltymai
2 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Žiedynus žiedinio kopūsto ir brokolio supjaustykite mažais, pageidautina vienodo dydžio, gabalėliais. Atminkite, kad kuo didesni bus jūsų gabalėliai, tuo ilgiau jie virs.
Žingsnis 2
Į tinkamą puodą įpilkite vandens, užpildydami jį per pusę, ir užvirinkite.
Žingsnis 3
Kai vanduo užvirs, sudėkite daržoves ant stovo ir virkite apie 7-8 minutes.
Patarimas: jei turite daug skirtingų daržovių, sudėkite jas ant stovo sluoksniais, atsižvelgdami į virimo laiką. Apačioje padėkite tas daržoves, kurios virs ilgiau.
Žingsnis 4
Po 5 minučių pradėkite tikrinti kopūstų paruošimą su peiliu arba šakute. Jei storiausia dalis lengvai ir laisvai praeina, tai daržovės jau paruoštos ir jas galima išimti.
Žingsnis 5
Išspauskite citrinos sultis į gilią dubenį.
Žingsnis 6
Padažui sumaišykite citrinos sultis su alyvuogių aliejumi, druska ir aštriu džiovintu raudonu pipiru.