Publikavimo data: 2026-02-11
Daržovių troškinys su pupelėmis
Dažnai gaminu daržovių troškinį vasarą. Patariu ir jums pasigaminti, kad palepintumėte savo šeimą daržovių skanėstu.
Baltymai
1 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Supjaustome baklažanus kubeliais. Pabarstome druska ir paliekame 15 minučių, kad dingtų kartumas.
Žingsnis 2
Supjaustome bulves kubeliais. Pabarstome druska, pipirais ir kepame augaliniame aliejuje iki auksinės spalvos. Perkeliame į puodą.
Žingsnis 3
Supjaustome cukinijas kubeliais, pabarstome druska, pipirais ir kepame augaliniame aliejuje. Perkeliame į puodą prie bulvių.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustome kopūstą, pabarstome druska, pipirais, kepame augaliniame aliejuje. Pridedame į puodą.
Žingsnis 5
Nusausiname sultis iš lėkštės su baklažanais, kepame augaliniame aliejuje ir pridedame į puodą prie kitų daržovių.
Žingsnis 6
Pupeles pabarstome druska, pipirais ir kepame augaliniame aliejuje. Pridedame prie daržovių.
Žingsnis 7
Paprikas supjaustome juostelėmis, morkas — griežinėliais. Kartu kepame augaliniame aliejuje ir pridedame prie daržovių puode.
Žingsnis 8
Pomidorus stambiai supjaustome, perleidžiame per mėsmalę ir išpilame ant daržovių. Uždedame ant ugnies, troškiname iki paruošimo apie 1 valandą.