Publikavimo data: 2025-12-23
Didelis medaus pyragas.
Tai mano mamos receptas. Dažnai jį gaminame per šventes, jis labai skanus! Ir labai sotus.
Baltymai
4 g
Riebalai
29 g
Angliavandeniai
30 g
Žingsnis 1
Ištirpinkite sviestą, 3 šaukštus cukraus ir druskos, išmaišykite.
Žingsnis 2
Ištirpinkite medų, supilkite į sviestą, išmaišykite ir atvėsinkite. Įdėkite kiaušinį, kefyrą (arba galite imti porą šaukštų majonezo, tešla gaunasi oro, minkšta) ir viską išmaišykite.
Žingsnis 3
Supilkite miltus ir sodą, gerai išmaišykite iki vientisos vidutinio tirštumo masės.
Žingsnis 4
Paskleiskite ant kepimo skardos plonu sluoksniu, iš anksto pateptos augaliniu aliejumi. Kepkite 180-190 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes, kol iškeps (priklauso nuo sluoksnio storio). Kol pyragas kepa, pagaminkite kremą (arba naudokite paruoštą plaktą grietinėlę). Paimkite neriebią grietinę, į ją įberkite 2 valgomuosius šaukštus cukraus ir plakite mikseriu, kol pasidarys puri.
Žingsnis 5
Paruoštą pyragą atvėsinkite ir supjaustykite į 4 dalis. Išdžiūvusius kraštus tolygiai apipjaustykite, o apipjaustytus likučius sumaišykite į smulkius trupinius. Jais pabarstysime paruoštą pyragą. Kiekvieną tortą išklojame, gerai aptepame gauta grietine arba plakta grietinėle. Pabaigoje visą tortą apibarstykite trupiniais.