Publikavimo data: 2026-02-15
Dietinės morkų kotletai
Šiuos dietinius morkų kotletus galima patiekti tiek vaikams, tiek žmonėms, kurie griežtai stebi savo mitybą. Į morkų kotletus mes nedėjome miltų, vietoj jų naudojome manų kruopas. Norint pagaminti tokius kotletus, reikia minimaliai ingredientų. Reikės pačių morkų, kiaušinių, manų kruopų, šiek tiek cukraus ir žiupsnelio druskos. Kad kotletai gautųsi su apskrudusia plutele, mes juos apvoliojome džiūvėsėliuose, tačiau tai daryti visai nebūtina. Tokius kotletus galima patiekti su garintomis daržovėmis, pavyzdžiui, su brokoliais.
Baltymai
3 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Morkas sutarkuokite. Išspauskite sultis ir perkelkite į puodą.
Žingsnis 2
Pieną supilkite į puodą ir pašildykite ant viryklės. Jis turi būti karštas.
Žingsnis 3
Į puodą su morkomis supilkite karštą pieną, pridėkite cukraus ir sviesto. Įberkite šiek tiek druskos, kad sustiprintumėte skonį. Viską gerai išmaišykite ir padėkite ant viryklės.
Žingsnis 4
Uždenkite puodą su morkomis dangčiu ir troškinkite ant mažesnės ugnies. Morkos turi suminkštėti.
Žingsnis 5
Į puodą su morkomis pridėkite manų kruopų, išmaišykite ir troškinkite dar apie 10 minučių.
Žingsnis 6
Nuimkite puodą nuo ugnies ir palaukite, kol morkos atvės.
Žingsnis 7
Pridėkite prie morkų trynius ir gerai išmaišykite. Dar šiek tiek atvėsinkite morkų masę.
Žingsnis 8
Baltymą šiek tiek išplakite šakute. Iš morkų masės suformuokite kotletus. Pamirkykite juos į kiaušinio baltymą, o tada apvoliokite džiūvėsėliuose.