Duona „Ruginė sėkla“

Name: Duona „Ruginė sėkla“
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 1
Ingredients: Augalinis aliejus; Druska; Kvietiniai kepimo miltai; Medus; Moliūgų sėklos; Saulėgrąžų sėklos; Ruginiai miltai; Linų sėklos; Ruginė duona su rūgpieniu

Sėklos šioje duonoje daro ją maistingesnę, naudingesnę ir skanesnę. Sėklas galite pasirinkti bet kokias pagal savo skonį.

Gaminimo laikas

180 min.

Laikas virtuvėje

24 min.

Kalorijos

254 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

4 g

Angliavandeniai

46 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 3.8/5 (35 bal.)

Žingsnis 1

Pridėkite 230 ml vandens prie raugo, išmaišykite.

Žingsnis 2

Įberkite miltų, tada po truputį pridėkite kitus ingredientus.

Žingsnis 3

Minkykite tešlą. Išdėliokite tešlą į formą ir palikite pakilti 2 valandas, uždengę rankšluosčiu.

Žingsnis 4

Kepkite 230˚C įkaitintoje orkaitėje pirmas 10 minučių su garais, tada be garų 200˚C temperatūroje dar 35-40 minučių. Atvėsinkite ant grotelių.

Pasidalinti

Panašus receptai

Marta

Kefyro bandelės receptas

Marta

Miltinės tortilijos keptuvėje receptas

Marija

Ciabatta receptas

Marija

Duona orkaitėje receptas

Augustinas Baranauskas

Ruginė duona receptas

Raktiniai žodžiai

miltų antrieji patiekalai, kepama orkaitėje ant kepimo skardos, kepimas, paprasta, yra bendrų alergenų, duona, receptas su vaizdo įrašu, receptų knyga, duona su salyklu, duona su ruginiais miltais, kepimas su ruginiais miltais, duona su sausomis mielėmis