Daugumoje pasaulio virtuvių plokštainiai vadinami ir gaminami skirtingai. Pita, tandoor, bannock, tortilija ir daugybė kitų duonos rūšių. Beje, rusiškas blinas taip pat laikomas plokščia duona, todėl paprastas skanios ir purios plokštainio duonos ant kefyro receptas tam tikra prasme atkartoja blynų receptą.