Publikavimo data: 2026-02-15
Džiovintų slyvų tyrė
Tokiai vaisių tyrė reikia tik 2 ingredientų: pačių džiovintų slyvų ir cukraus. Džiovintos slyvos yra saldžios pačios savaime, todėl galima gaminti tyrę be saldiklio. Tik atkreipkite dėmesį, kad šiuo atveju masė laikysis trumpiau, nes cukrus taip pat tarnauja kaip konservantas. Paruošta tyrė pridedama prie kepinių, padažų ir valgoma tiesiog kaip desertas. Ji tinka ir vaikų maistui dėl savo naudingų savybių. Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunama viena 0,3 l talpos stiklainis.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
67 g
Žingsnis 1
Įdėkite džiovintas slyvas į gilią dubenį arba į nedidelį puodą. Užpilkite verdančiu vandeniu iš arbatinuko. Vanduo turi visiškai uždengti džiovintus vaisius. Uždengite dubenį lėkšte, kad džiovintos slyvos geriau išbrinktų, arba uždenkite svoriu. Palikite 5-10 minučių.
Žingsnis 2
Nukelkite džiovintas slyvas ant sietelio ir leiskite vandeniui nutekėti. Patikrinkite, ar džiovintose slyvose nėra kauliukų, ir pašalinkite tuos, kurie pasitaikys.
Žingsnis 3
Perkelkite džiovintas slyvas į nedidelį puodą ir užpilkite vandeniu. Vanduo turi visiškai uždengti džiovintas slyvas. Padėkite puodą ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Virkite 10 minučių su dangčiu.
Žingsnis 4
Nusausinkite vandenį. Susmulkinkite džiovintas slyvas į tyrę naudojant panardinimo blenderį.
Žingsnis 5
Į tyrę įberkite cukraus. Gerai išmaišykite. Išdėliokite tyrę po sterilizuotais stiklainiais ir sandariai uždarykite dangteliais.