Publikavimo data: 2026-02-15
Ešerys su grietine ir svogūnais
Palyginti su kitomis žuvų rūšimis, ešerys laikomas dietiniu. Todėl jį galima įtraukti į racioną net tiems, kurie stebi savo figūrą. O kad žuvis nebūtų sausa, siūlome ją iškepti orkaitėje kartu su svogūnų ir grietinės padažu. Jame nėra perteklinių riebalų, todėl patiekalo kaloringumas nesikeis labai stipriai. Geriausia naudoti vidutinio riebumo grietinę, nes jei ji bus per mažai riebi, padažas nepavyks.
Baltymai
9 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite žuvį mažais gabalėliais. Pabarstykite ją druska ir pipirais iš visų pusių.
Žingsnis 2
Perpjaukite citrinas ir išspauskite iš jų sultis. Apšlakstykite žuvies gabaliukus sultimis.
Žingsnis 3
Supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir sudėkite į dubenį. Įdėkite grietinę, majonezą, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Įjunkite orkaitę įkaitinti iki 180°C. Ištepkite skardą augaliniu aliejumi. Sudėkite ten ešerio gabaliukus.
Žingsnis 5
Apipilkite žuvį grietinės padažu. Išdėliokite jį taip, kad jis būtų tiek išorėje, tiek viduje ešerio. Įdėkite skardą į orkaitę ir palikite kepti 30-40 minučių.