Publikavimo data: 2026-02-05
Farfalle su kalmarais ir daržovėmis
Skoningas ir sotus patiekalas, kuris tiks visiems jūros gėrybių mėgėjams.
Baltymai
3 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Kalmarą nuplaukite po tekančiu vandeniu. Užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 5 minutes. Išimkite iš vandens, nuimkite plėveles nuo kalmaro.
Žingsnis 2
Kalmarus supjaustykite juostelėmis.
Žingsnis 3
Daržoves nuplaukite ir nusausinkite.
Žingsnis 4
Išvirkite farfalle iki al dente būsena verdančiame pasūdytoje vandenyje pagal pakuotės instrukcijas.
Žingsnis 5
Kol virti makaronai, paruoškite daržoves. Morką ir papriką nulupti ir supjaustyti juostelėmis. Svogūną ir česnaką nulupti ir smulkiai supjaustyti. Į keptuvę, suteptą augaliniu aliejumi, dėkite daržoves ir, periodiškai maišydami, kepkite 5-7 minutes.
Žingsnis 6
Į daržoves keptuvėje dėkite kalmarus. Paskaninkite druska ir pridėkite prieskonių. Galite naudoti paruoštą jūros gėrybių ir žuvies prieskonių mišinį arba pridėti prieskonių pagal skonį. Tinka pipirai, ciberžolė, džiovintas česnakas, rozmarinas, petražolės.
Žingsnis 7
Į keptuvę dėkite išvirtus farfalle ir gerai išmaišykite.