Publikavimo data: 2024-06-23

Filo garintuve

Name: Filo garintuve
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: filo tešla; Vištienos kepenėlės; Svogūnai; Morka; Vištienos kiaušinis; Sviestas; Druska; Malti juodieji pipirai; Pomidorų padažas

Samosa - tai Pietų, Vakarų ir Pietryčių Azijoje, Viduržemio jūros regione ir Afrikoje populiarus trikampio ar kūgio formos pyragas su įvairiais įdarais - nuo aštrių bulvių iki lęšių ir įvairios mėsos. Dėl emigracijos ir kultūrinio plitimo iš šių regionų samosos dabar dažnai gaminamos ir kituose regionuose. Iš fillo tešlos garuose gaminami samosai - tai labiau dietinis tradicinių kepinių variantas.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

25 min.

Kalorijos

240 kcal.

Baltymai

10 g

Riebalai

12 g

Angliavandeniai

19 g

Ingredientai (9)

Porcijos

➖

➕

400.00 g

400.00 g

1.00 vnt.

1.00 vnt.

1.00 vnt.

1.00 st. š.

pagal skonį

Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Pomidorų padažas

2.00 st. š.

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.93/5 (14 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite faršą. Į įkaitintą keptuvę supilkite aliejų, kepenis, svogūnus ir morkas. Apibarstykite druska, pipirais ir troškinkite 10-15 min. Faršą susmulkinkite blenderiu ir sumaišykite su tarkuotu kiaušiniu.

Žingsnis 2

Paruoškite samosas. Supjaustykite fillo tešlą vienodomis juostelėmis. Du tešlos sluoksnius patepkite sviestu. Ant tešlos krašto dėkite 1-2 valgomuosius šaukštus įdaro. Suvyniokite tešlą į voką iki juostelės galo. Aptepkite vokus sviestu, dėkite į garintuvą ir kepkite 10-15 minučių.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga