Publikavimo data: 2024-06-23
Filo su grūdėta varške
Filo puikiai dera su varške. Kad tuo įsitikintumėte, pagaminkite filo bandeles su grūdėta varške. Pagal GOST, grūdėta varškė yra pieno produktas, pagamintas iš grūdėtos varškės su grietinėle ir valgomąja druska. Jis gaminamas termiškai neapdorojant, į jį nededama jokių stabilizatorių ar konservantų. Kokybiško produkto spalva yra kreminės baltos spalvos, kvapas - rūgusio pieno, konsistencija - riebi, vienalytė, be skystų dribsnių. Tinkamumo vartoti terminas - ne ilgesnis kaip vienas mėnuo.
Baltymai
9 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Paruoškite įdarą. Į dubenį sudėkite varškę, suberkite krapus, įmuškite 1 kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų, viską gerai išmaišykite. Įmuškite dar 1 kiaušinį su grietine.
Žingsnis 2
Paruoškite filo su varške. Kiekvieną filo lakštą patepkite sviestu. Įdarą padalykite į 4 dalis. Ant fillo lakšto dėkite 1/4 įdaro, suvyniokite į voką. Gaminio ruošinius sudėkite į kepimo formą, užpilkite grietine. Kepkite indą orkaitėje 20 minučių.