Publikavimo data: 2024-10-23

Filo su tuno filė

Name: Filo su tuno filė
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: filo tešla; Tuno filė; Konservuoti kukurūzai; Svogūnai; Sviestas; Maltos aitriosios paprikos; Kietasis sūris; Žaliasis svogūnas; Krapai; 10 % riebumo grietinėlė; Grietinė 20 % riebumo; Vištienos kiaušinis; Druska; Vyšniniai pomidorai

Tunų pyragui skirtus plonus filo tešlos lakštus prieš kepimą reikia patepti riebalais. Tai daroma silikoniniu teptuku arba purkštuvu, pripildytu alyvuogių aliejaus. Prieš pirkdami šaldytą tešlą, patikrinkite galiojimo laiką - šaldiklyje ji išsilaikys iki 5 mėnesių. Kokybiška tuno filė yra tolygios tamsiai rausvos spalvos, be patamsėjimų.

Gaminimo laikas

50 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

228 kcal.

Baltymai

9 g

Riebalai

15 g

Angliavandeniai

12 g

Ingredientai (14)

Porcijos

➖

➕

filo tešla

10.00 lapas

Tuno filė

250.00 g

Konservuoti kukurūzai

1.00 stiklainis / 300 g

Svogūnai

1.00 vnt.

Sviestas

6.00 st. š.

Maltos aitriosios paprikos

0.50 a.š.

Kietasis sūris

150.00 g

Žaliasis svogūnas

10.00 plunksna

Krapai

1.00 paketas

10 % riebumo grietinėlė

2.00 st. š.

Grietinė 20 % riebumo

2.00 st. š.

Vištienos kiaušinis

1.00 vnt.

Druska

pagal skonį

Vyšniniai pomidorai

3.00 vnt.

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.08/5 (13 bal.)

Žingsnis 1

Apkepkite daržoves ir įdarui skirtą tuną. Tuno filė supjaustykite plonais griežinėliais. Keptuvę patepkite plonu sviesto sluoksniu, įkaitinkite ir sudėkite griežinėliais supjaustytą svogūną. Pabarstykite pipirais ir druska ir kepkite 4-5 minutes, kol taps auksinės spalvos. Tada į keptuvę sudėkite tuno filė ir maišydami kepkite 2 minutes. Sudėkite kukurūzus ir kepkite dar 2-3 minutes.

Žingsnis 2

Paruoškite sūrio įdarą. Dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį su žaliaisiais svogūnais ir krapais. Į sūrį ir žoleles įmuškite kiaušinį, tada sudėkite grietinę ir grietinėlę. Viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 3

Įdarą sudėkite ant tešlos. Į kepimo indą įdėkite 4 fillo tešlos lakštus, kad galėtumėte uždengti pyrago kraštus. Kiekvieną lakštą silikoniniu šepetėliu patepkite ištirpintu sviestu. Tada tolygiu sluoksniu paskleiskite žuvies įdarą, po to dar 2-3 sviestu pateptus lakštus ir ant jų paskleiskite sūrio mišinį.

Žingsnis 4

Iškepkite pyragą. Uždenkite pyragą likusiais aliejumi pateptais fillo lakštais ir pašaukite pyrago formą į 180 laipsnių temperatūros orkaitę 30 minučių.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga