Publikavimo data: 2024-06-23
Filonas vaflinėje
Vaflinė tapo neatsiejama mūsų gyvenimo dalimi. Pirmasis toks prietaisas pasirodė 1869 m. kaip dviejų dalių sujungta keptuvė. JAV vafliai atsirado daug anksčiau nei vaflinė, jų receptą XVII a. ten atvežė olandai. Kadaise vaflius galėjo sau leisti tik karaliai. Jei kas nors atskleisdavo vaflių receptą, tas asmuo būdavo griežtai baudžiamas. Vėliau vaflių buvo galima nusipirkti gatvėje ir prie įėjimo į bažnyčias.
Baltymai
7 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
40 g
Žingsnis 1
Paruoškite kremą. Dubenyje sumaišykite kiaušinių baltymus, cukrų, vanilinį cukrų ir druską. Mikseriu plakite vidutiniu greičiu iki kreminės masės.
Žingsnis 2
Paruoškite mėgintuvėlius. Supjaustykite fillo tešlą kvadratėliais ir patepkite juos sviestu. Ant 2-3 kvadratėlių užtepkite kremo, paskleiskite 1 valgomąjį šaukštą riešutų ir suvyniokite į vamzdelius. Aptepkite sviestu ir dėkite į įkaitintą vaflinę. Kepkite vamzdelius 1-2 minutes, kol paruduos.