Publikavimo data: 2026-02-14
Greitas braškių pyragas
Labai paprastas pyragas, kurio tešla sumaišoma vos per 10–15 minučių. Kaip įdarą pasirinkome braškes. Jų sultys gerai įsigeria į tešlą kepimo proceso metu, ir pyragas gaunasi drėgnas, su lengvu uogų rūgštumu. Braškių nereikia dėti viduje, tiesiog dėkite jas ant formos dugno ir užpilkite tešla.
Baltymai
3 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Ištirpinkite sviestą bet kokiu patogiu būdu. Pavyzdžiui, įdėkite jį į stiklinį indą be metalinių įdėklų ir siųskite į mikrobangų krosnelę. Įjunkite ją impulsais po 15–20 sekundžių, maišydami sviestą per pertraukas. Leiskite šiek tiek atvėsti.
Žingsnis 2
Išplakite kiaušinius su cukrumi ir vanilinu iki lengvos putos. Supilkite ištirpintą sviestą ir maišykite.
Žingsnis 3
Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir mažomis dalimis pridėkite prie kiaušinių-sviesto mišinio. Maišykite, kad miltai pasiskirstytų ir nesusidarytų gumulėlių.
Žingsnis 4
Įjunkite orkaitę šildyti iki 180 °C. Išklokite formą kepimo popieriumi. Supjaustykite braškes ketvirtadaliais ir dėkite į formą.
Žingsnis 5
Užpilkite uogas tešla. Išlyginkite paviršių ir siųskite pyragą kepti 50 minučių.