Grikių ir kviečių duona

Name: Grikių ir kviečių duona
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 1
Ingredients: Vanduo; Sausos mielės; Druska; Grikių miltai; Kvietiniai kepimo miltai; Garstyčių aliejus

Savo rankomis kepta duona niekada neprilygs parduotuvinei, todėl gaminkite naminę.

Gaminimo laikas

180 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

231 kcal.

Baltymai

7 g

Riebalai

1 g

Angliavandeniai

46 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4.19/5 (16 bal.)

Žingsnis 1

Į dubenį įpilkite šilto vandens, kad mielės suaktyvėtų. Supilkite mieles ir pusę puodelio miltų. Pastatykite į šiltą vietą, kad iškiltų raugas.

Žingsnis 2

Į mišinį įpilkite garstyčių aliejaus. Palaipsniui suberkite grikių miltus ir likusius kvietinius miltus.

Žingsnis 3

Užminkykite tešlą. Tešla turi nelipti prie rankų arba lipti tik šiek tiek. Įdėkite tešlą į paruoštą formą, iš anksto išteptą augaliniu aliejumi. Padėkite valandai į šiltą vietą, kad tešla pakiltų.

Žingsnis 4

Šaukite į 180 laipsnių temperatūros orkaitę 40-45 minutėms. Gero apetito!

Panašus receptai

Marta

Kefyro bandelės receptas

Marta

Miltinės tortilijos keptuvėje receptas

Marija

Ciabatta receptas

Marija

Duona orkaitėje receptas

Augustinas Baranauskas

Ruginė duona receptas

Raktiniai žodžiai

miltų antrieji patiekalai, kepama orkaitėje ant kepimo skardos, kepimas, paprasta, yra bendrų alergenų, duona, receptas su vaizdo įrašu, receptų knyga, duona su salyklu, duona su ruginiais miltais, kepimas su ruginiais miltais, duona su sausomis mielėmis