Publikavimo data: 2026-02-07
Gruziniškas pomidorų sriuba su pupomis
Į šį patiekalą pridėkite kalendros ir gruziniškų prieskonių, pavyzdžiui, chmeli-suneli, kalendros ir baziliko. Tada paprasta sriuba su bulvėmis ir pupomis įgaus naujų skonių. Įdėkite daugiau česnako, kad sriuba gautų Kaukazo aštrumą, ir pomidorų pastos, kuri taip pat dažnai yra patiekalų Gruzijoje sudėtyje.
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite puodą ir įdėkite abu aliejus. Maišykite, kol sviestas ištirps. Supjaustykite svogūną kubeliais ir kepkite 2 minutes.
Žingsnis 2
Supjaustykite bulves gabalėliais ir dėkite į puodą. Supilkite vandenį. Virkite bulves, kol jos bus paruoštos. Paprastai tam prireikia apie 5-10 minučių.
Žingsnis 3
Į sultinį įdėkite pomidorų pastos ir pupų su sūrymu. Virkite 5 minutes.
Žingsnis 4
Smulkinkite kalendrą ir česnaką. Įdėkite į sriubą kartu su prieskoniais: chmeli-suneli, kalendromis, bazilikais, druska ir pipirais. Išmaišykite ir leiskite pastovėti išjungtoje viryklėje po dangčiu 10 minučių.