Publikavimo data: 2026-02-08
Gruziniškas sriuba „Čihirtma“
Tai pritaikyta gruziniškos sriubos versija, pagaminta be ryžių.
Baltymai
16 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Supjaustykite vištieną dalimis. Nulupkite svogūną. Atidėkite krūtinėlę ir uždėkite puodą ant ugnies.
Žingsnis 2
Supjaustykite krūtinėlę gabaliukais.
Žingsnis 3
Į paruoštą sultinį arba vandenį įdėkite krūtinėlę ir virkite 5 minutes.
Žingsnis 4
Supjaustykite svogūną kubeliais.
Žingsnis 5
Smulkinkite petražoles.
Žingsnis 6
Uždėkite keptuvę ant viryklės. Įdėkite sviesto, petražolių ir svogūnų. Maišykite 2 minutes.
Žingsnis 7
Įdėkite kukurūzų miltus. Maišykite 1 minutę.
Žingsnis 8
Atskirkite baltymus nuo trynių.
Žingsnis 9
Į trynius įdėkite vyno actą ir kurkumą.
Žingsnis 10
Viską gerai išmaišykite šakute.
Žingsnis 11
Įpilkite pusę samtelio vištienos sultinio ir išmaišykite.
Žingsnis 12
Į vištienos sultinį įdėkite svogūną su kukurūzų miltais. Vėl išmaišykite.
Žingsnis 13
Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Žingsnis 14
Lėtai supilkite trynį su vyno actu ir išmaišykite. Virkite 3 minutes. Išjunkite ugnį ir uždenkite dangčiu. Leiskite sriubai pastovėti.
Žingsnis 15
Išdalinkite sriubą į lėkštes.