Publikavimo data: 2026-02-01
Grybų sriuba su vermišeliais
Išskirtinė grybų sriubos savybė yra ta, kad ji yra soti net ir be mėsos. Grybai turi daug baltymų, todėl gerai pakeičia daugelį mėsos produktų. Norint pagaminti tokią sriubą, jums reikia pačių grybų, šiek tiek vermišelių ir daržovių. Pasirinkome šampinjonus, nes jie yra patys prieinamiausi ir lengviausi paruošti. Tačiau galite juos pakeisti kitais grybais. Paruoštą grybų sriubą galima patiekti su grietine, skrudinta duona arba česnakiniais bandelėmis.
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Svogūną supjaustykite kubeliais. Tą patį padarykite su grybais.
Žingsnis 2
Morką sutarkuokite stambia tarka arba supjaustykite plonomis juostelėmis.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite augalinio aliejaus.
Žingsnis 4
Kai aliejus įkais, pridėkite svogūną. Kepkite jį, kol taps permatomas, nuolat maišydami.
Žingsnis 5
Į paruoštą svogūną įdėkite morką ir grybus. Kruopščiai išmaišykite ir gaminkite ingredientus, kol skystis išgaruos.
Žingsnis 6
Į puodą įpilkite vandens, pasūdykite, pastatykite ant ugnies ir užvirinkite.
Žingsnis 7
Kol vanduo verda, nulupkite ir supjaustykite bulves juostelėmis arba mažais kubeliais.
Žingsnis 8
Įdėkite bulves į verdantį vandenį, sumažinkite ugnį ir virkite apie 15 minučių iki pusiau paruoštumo.
Žingsnis 9
Į puodą pridėkite vermišelius. Ten pat įdėkite apkepą su daržovėmis ir grybais, tada išmaišykite sriubą.
Žingsnis 10
Virti sriubą dar 5-7 minutes iki visiško paruošimo. Pagal skonį, jei reikia, dar pasūdykite, pridėkite pipirų ir nuimkite patiekalą nuo ugnies.