Publikavimo data: 2026-02-15
Italų fokačios duona
Skani duona, kurią paruošti greitai ir paprastai.
Baltymai
5 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Darome tešlą. Pirmiausia sumaišome cukrų, šiltą vandenį ir mieles. Po 10 minučių pridėkite miltus ir druską. Kruopščiai išmaišykite. Pridėkite 2 šaukštus augalinio aliejaus, kad tešla nepriliptų prie rankų.
Laukiame 50-60 minučių, kol tešla pakils. Tuo tarpu galima supjaustyti alyvuoges griežinėliais.
Žingsnis 2
Iškočiojame tešlą ant kepimo skardos, pateptos augaliniu aliejumi.
Viršuje (ant tešlos) pilame 1 šaukštą aliejaus su provanso žolelėmis ir ištepame jį per visą tešlos paviršių. Tada išdėliojame alyvuoges, kaip kas mėgsta: chaotiškai arba tvarkingai, daug arba mažai.
Dedame į orkaitę 25-30 minučių 180° C temperatūroje.
Žingsnis 3
Išimame duoną iš orkaitės, viršų dar kartą patepame aliejumi su provanso žolelėmis. Ir mėgaujamės skanėstu.