Publikavimo data: 2026-02-05
Jautiena apelsinų marinate
Kad jautiena būtų minkšta ir švelni, pirmiausia reikia ją marinuoti valandą ar dvi. Marinavimui būtina rūgštis, kad suminkštintų kietus mėsos pluoštus. Taigi apelsinų sultys čia reikalingos ne tik skoniui ir aromatui. O tada jautieną reikia troškinti ne mažiau kaip valandą ant lėtos ugnies. Į multivirykę pridėkite džiovintas slyvas ir šalotinius svogūnus. Jie suteiks patiekalui saldumo ir išskirtinio švelnaus skonio.
Baltymai
15 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Išspauskite apelsino sultis. Per spaudą praleiskite česnaką. Smulkiai sutarkuokite imbierą. Sumaišykite dubenyje apelsinų sultis, česnaką, imbierą ir sojų padažą.
Žingsnis 2
Supjaustykite jautieną mažais gabalėliais. Sudėkite mėsą į dubenį su marinu. Gerai išmaišykite jautieną, tada uždenkite ją maistine plėvele. Padėkite mėsą į šaldytuvą 2 valandoms.
Žingsnis 3
Kai mėsa marinuosis, supjaustykite kiekvieną džiovintą slyvą į 3-4 dalis, o kiekvieną svogūną - į 4-6 dalių. Multiviryklių režimu "Kepti". Įkaitinkite augalinį aliejų dubenyje. Apkepkite svogūną 5 minutes, reguliariai maišydami.
Žingsnis 4
Pridėkite svogūnui mėsos gabalus. Kepkite dar 10 minučių. Pridėkite džiovintas slyvas, juodąjį pipirą, mėsos marinatą ir druską. Gerai viską išmaišykite. Uždarykite dangtį ir įjunkite režimą "Troškinti" 1 valandai.