Publikavimo data: 2026-02-20
Jautiena su cukinijomis
Savitas patiekalas, kuris nereikalauja garnyro, bet gaunasi sotus ir labai skanus. Jautiena prisigeria cukinijų ir pomidorų sulčių. Svogūnas, česnakas ir rozmarinas suteikia jiems vos juntamą aštrumą. Puikiai tinka ir provanso žolelės, kurios puikiai papildo patiekalo skonį. Pasirinkite jaunas cukinijas, nes jos yra švelniausios ir sultingiausios, o dar jas galima gaminti tiesiai su odele.
Baltymai
14 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Apkepkite augaliniame aliejuje, pridėdami rozmariną. Įberkite prieskonių ir kepkite dar apie minutę.
Žingsnis 2
Dideliais kubeliais supjaustykite mėsą ir dėkite į keptuvę. Kepkite jautieną 5-7 minutes, kol atsiras auksinė pluta. Nulupti pomidorai sutrinkite blenderiu ir gautą pomidorų tyrę perkelkite prie mėsos. Išmaišykite ir troškinkite jautieną dar 5 minutes.
Žingsnis 3
Kol mėsa troškinama, supjaustykite cukinijas kubeliais. Įdėkite į keptuvę ir gaminkite dar 25 minutes ant silpnos ugnies po dangčiu. Smulkiai supjaustykite žoleles ir dėkite prie mėsos kartu su druska ir prieskoniais, kai patiekalas bus paruoštas.