Publikavimo data: 2026-02-15
Jautiena su kriaušėmis
Jautieną reikės troškinti ilgai, tačiau per tą laiką ji prisigers saldaus sulčių ir kriaušių aromato bei suminkštės medaus-vyno padaže. Pridėkite aštrumo skoniui su gvazdikėliais ir paprika, ir įdėkite vieną ar du česnako skilteles. Patiekite troškintą jautieną su kriaušėmis ant virto ryžių pagalvėlės, apipylę padažu, kuriame troškinta mėsa.
Baltymai
10 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Nulupkite kriaušes. Perpjaukite jas per pusę ir išimkite sėklas. Supjaustykite dideliais gabalais.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną ketvirtadaliais žiedais.
Žingsnis 3
Sumaišykite miltus, druską ir pipirus. Supjaustykite jautieną vidutiniais kubeliais ir sumaišykite su miltų mišiniu, kad jis visiškai apdengtų mėsą.
Žingsnis 4
Į puodą įpilkite aliejaus. Įkaitinkite jį ir įdėkite mėsą. Apkepkite, kol pakeis spalvą.
Žingsnis 5
Pridėkite svogūną prie mėsos. Apkepkite kartu apie 5 minutes.
Žingsnis 6
Sumaišykite vyną su medumi, paprika ir maltu gvazdikėliu. Supilkite į puodą. Uždengite dangčiu ir palikite troškintis 1 valandą.
Žingsnis 7
Praėjus laikui, pridėkite kriaušes prie mėsos. Virkite dar 10 minučių.
Žingsnis 8
Pertrinkite česnaką per presą. Įdėkite jį į puodą ir sumaišykite. Nukelkite mėsą nuo ugnies.