Jautienos kepenų kotletai

Name: Jautienos kepenų kotletai
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Augalinis aliejus; Druska; Česnakai; Svogūnai; Malti juodieji pipirai; Pomidorai; Majonezas; Vištienos kiaušinis; Kvietiniai kepimo miltai; Krapai; Jautienos kepenys

Norint pagaminti jautienos kepenų kotletus, reikia jas smulkinti iki košės konsistencijos kartu su svogūnu ir česnaku. Faršas turi priminti tirštą tešlą blynams. Tokie kotletai kepami neilgai, vos po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Svarbiausia — gerai įkaitinti aliejų keptuvėje, kad masė iš karto sutvirtėtų. Patiekite patiekalą karštą su bet kokiu garnyru arba tiesiog su šviežiais daržovėmis.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

193 kcal.

Baltymai

12 g

Riebalai

11 g

Angliavandeniai

9 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.95/5 (22 bal.)

Žingsnis 1

Supjaustykite jautienos kepenis į mažus gabalus. Su mėsmale arba blenderiu smulkinkite kepenis kartu su svogūnu ir česnaku.

Žingsnis 2

Sumaišykite smulkintas kepenis su vištienos kiaušiniu, majonezu ir miltais. Įdėkite druskos ir juodųjų pipirų. Leiskite pastovėti 10 minučių ir vėl gerai išmaišykite.

Žingsnis 3

Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Su šaukštu dėkite faršą į keptuvę. Kepkite kotletus po 3 minutes iš kiekvienos pusės vidutinėje ugnies.

Pasidalinti

Panašus receptai

Nijolė Žukauskienė

Kiaulienos kepenų kotletai

Alicija Navickienė

Vištienos kepenėlių „Švelnumo“ kotletai

Marija

Kotletai „Meškos kojos“

Francišekas Baranauskas

Smulkintos kepenų kotletai su įdaru

Augustinas Baranauskas

Kepeninė kotletai su manų kruopomis

Raktiniai žodžiai

Žiemos receptai, Rudens receptai, receptai su pienu, kepeniniai blynai su jautienos kepenimis, jautienos kepenų kotletai, kiaušinių paplotėliai, kepenų patiekalai, kepeniniai blynai, kepiniai iš kepenų, kotletai, česnakų sezonas, vakarienė, pietūs, mažai kalorijų, yra bendrų alergenų., paprastai, įspūdingas receptas, antrieji kursai