Publikavimo data: 2026-02-06
Jautienos troškinys
Šis troškinys primena guliašą, nes mėsa jame gaunasi tokia pati minkšta. Sriubai tinka bet kokios daržovės. O štai mėsa labai daug lemia. Jei pasirinksite riebesnį gabalą, tai galutinė patiekalo konsistencija bus švelnesnė ir sultingesnė. O jei pasirinksite dietinį gabalą arba visai pakeisite jautieną vištiena, tai patiekalas bus lengvas ir dietinis.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Supjaustykite jautieną mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Supjaustykite bulves ir morkas mažais kubeliais. Smulkiai supjaustykite papriką plonomis juostelėmis.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite kalendrą. Supjaustykite svogūną plonomis pusžiedžiais. O česnako skiltelę pertrinkite per presą arba sutarkuokite.
Žingsnis 4
Įkaitinkite augalinį aliejų mažame puode. Įdėkite jautieną, svogūną ir pomidorus. Troškinkite ingredientus 4-5 minutes.
Žingsnis 5
Į puodą įdėkite likusius daržoves: bulves, morkas ir saldžiąją papriką. Pagardinkite patiekalą pagal skonį, o tada gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Į puodą supilkite 2 stiklines vandens. Uždengite sriubą dangčiu ir palikite troškintis 40-50 minučių, kol mėsa bus paruošta. Po to į patiekalą įdėkite kalendrą ir česnaką, o tada nuimkite nuo ugnies.