Publikavimo data: 2026-02-11
Kaip pasigaminti naminius makaronus
Naminiai makaronai yra daug skanesni nei parduotuviniai. Ir juos pagaminti labai greitai ir paprastai. Daugiausiai laiko užtruks džiovinimas, nes net naminiai spageti virti vos per kelias minutes. Jei namuose turite specialią makaronų pjaustyklę, procesas užtruks labai mažai laiko. Tačiau tiks ir paprastas plonas peilis. Svarbiausia, kad jis būtų aštrus.
Baltymai
10 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
34 g
Žingsnis 1
Suberkite persijotus miltus į gilią dubenį ir įmuškite kiaušinius į centrą. Su šakute sumaišykite miltus su kiaušiniais. Supilkite aliejų ir įberkite druskos. Pradėkite minkyti tešlą rankomis.
Žingsnis 2
Kai tešla taps vienalytė, minkšta ir elastinga, suformuokite ją į rutulį. Apvyniokite maistine plėvele ir palikite 15 minučių.
Žingsnis 3
Iškočiokite tešlą į ploną lakštą.
Žingsnis 4
Supjaustykite tešlą labai plonomis juostelėmis.
Žingsnis 5
Išdžiovinkite spageti, atsargiai pakabindami ant kėdės atlošo arba drabužių džiovintuvo. Kai paruošimai šiek tiek išdžius, pabarstykite juos miltais ir sudėkite į hermetiškus indus.